Φαρμακευτικές ιδιότητες του Goji berry

Φαρμακευτικές ιδιότητες του Goji berry

Δημήτρης Β. Αναγνωστόπουλος, Γεωπόνος Παν. Θεσσαλίας, dvanagnosto@yahoo.gr

Στην παρούσα εργασία γίνεται μια προσπάθεια να καταγραφούν και να συγκεντρωθούν οι θρεπτικές και ιατρικές χρήσεις Goji berry, που έχουν μελετηθεί και επιβεβαιωθεί με πειράματα κατα καιρούς.

Αν θέλουμε να μιλήσουμε με αριθμούς και συγκρίσεις θα λέγαμε ότι έχει 19 αμινοοξείδια, 500 φορές βιταμίνη C από το πορτοκάλι , 21 ιχνοστοιχεία μεταξύ αυτών και τον γερμάνιο ( αντικαρκινικό ιχνοστοιχείο) και έχει πρωτεΐνες περισσότερες από το σιτάρι. Τέλος, είναι σημαντικότατη πηγή καρετονοειδών (M. Marchuck, 2005 και Earl Mindell και Rick Handel, 2003).

Οι Bucheli et al.(2011) σε δείγμα ηλικιωμένων ανθρώπων χορήγησαν καρπό Goji berry για 90 ημέρες. Ο καρπός  παρουσίασε στα άτομα σημαντική αντιοξειδωτική ικανότητα καθώς και αύξησε τα επίπεδα ζεοξανθίνης, πράγμα που σημαίνει ότι αποτρέπει παθήσεις των ματιών όπως η εκφύλιση ωχράς κηλίδας.

Οι He et al. (2012) βρήκαν στους πολυσαγχαρίτες του καρπού εκτός από αντιοξειδωτική δράση αλλά και αντιπολλαπλασιαστική δράση άρα μπορεί να γίνει χρήση ενάντια στον καρκίνο. Παρόμοια αντικαρκινική δράση βρήκαν και οι Cao et al. (1994).

Σε πείραμα που πραγματοποιήθηκε χορηγήθηκε Goji berry σε ποντίκια και μετά αυτά εκτέθηκαν σε υπεριώδη ακτινοβολία. Τα αποτελέσματα ήταν ενθαρρυντικά όσον αφορά τηναντίδραση του δέρματος στην ακτινοβολία.. Στο σημείο αυτό να τονίσουμε ότι η υπεριώδης ακτινοβολία προκαλεί μελανώματα που μπορεί να εξελιχθούν σε καρκίνο.

H Ninger (2011) έπειτα από χορήγηση 2 εβδομάδων του καρπού σε ασθενείς παρατήρησε βελτιώσεις στο γαστρεντερικό τους σύστημα και γενικότερα περισσότερη ενέργεια και ήρεμο ύπνο στους νοσηλευόμενους.

Ο Poterat (2009) αναφέρει αντιγηραντικές ιδιότητες του φυτού ενώ κάνει λόγο και για ενθαρρυντικά αποτελέσματα απέναντι σε παθήσεις όπως ο διαβήτης και η αθηροσκλήρωση. Στο σημείο αυτό να τονίσουμε ότι ρόλο στις αντιγηραντικές ιδιότητες του φυτού μπορεί να παίζει ρόλο και η περιεκτικότητα του σε Βιταμίνη E (www.antigiransi.com).

Ωστόσο, σύμφωνα με τον Warmund (2010) o Οργανισμός Tροφίμων των ΗΠΑ  το 2006 δεν αναγνώρισε την  ασφαλή χορήγηση του ως αποτελεσματικό ιατρικό προϊόν. Οι ενστάσεις χορήγησης σύμφωνα με τους Monzón Ballarín et al. (2011) συγκεντρώνονται στην αλλεργιογόνο αντίδραση που προκαλεί σε κάποια άτομα.

Σύμφωνα με τους  Song et al. (2011) το Goji λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του σε ταυρίνη είναι αποτελεσματικό απέναντι στην πάθηση του αμφιβληστροειδούς του διαβήτη. Οι Zou et al. (2010) επιπλέον βρήκαν  και υπογλυκαιμική δράση του φυτού άρα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον έλεγχο του διαβήτη.

Το ασκορβικό οξύ ( Vit. C) που περιέχει το Goji Berry έδειξε θετική επίδραση στην αναστολή της ηπατικής βλάβης (Wang, 2009). Παρόμοια δράση παρουσιάζουν γενικά και στους πολυσακχαρίτες του φυτού οι Xiao et al. (2012) καθώς αναστέλλουν τις τοξικές ουσίες του ύπατος.

Η υδρόλυση των φύλλων του Goji berry προωθεί την ανάπτυξη του βακτυρίου Pediococcus acidilactici. Το βακτήριο αυτό είναι προβιοτικό και έχει ανασταλτική δράση απέναντι στα επιβλαβή βακτήρια  Shigella,Salmonella, Clostridium difficile και Escherichia coli. Έτσι, μπορούμε να πούμε ότι το φυτό προωθεί έμμεσα και αντιβακτηριδιακή δράση (Yeh et al. 2008).

Ουσίες που έχουν απομονωθεί από Goji berry έχουν ευεργετικές ανασταλτικές ιδιότητες απέναντι σε βακτήρια ανθεκτικά στα αντιβιοτικά όπως ο σταφυλόκοκκος αλλά και εναντίον παθογόνων μυκήτων όπως ο  Candida albicans. Άρα από εδώ προκύπτει αντιβακτηριδιακή και αντιμυκητιακή δράση (Lee et al, 2004 και Lee et al. 2008). Η ερμηνεία για τις δράσεις αυτές είναι η ουσία που περιέχει το Goji berry, την κετόνη Solavetivone.

Οι Chen et al. (2008)  βρήκαν ότι η χορήγηση Goji berry αυξάνει την παραγωγή T- λεμφοκυττάρων. Τα Τ-λεμφοκύτταρα προάγουν την ανοσία άρα και την ανθεκτικότητα σε ασθένειες και λοιμώξεις.

Οι Gan et al. (2001) ανακάλυψαν ανασταλτική δράση στην λευχαιμία με την χορήγηση του καρπού.

Ακόμα, για τον φυτό παρουσιάζονται δράσεις μείωσης της χολυστερίνης, αντιφλεγμονώδεις δράσεις και ενθαρρυντικά αποτελέσματα ενάντια στον προστάτη. Για όλα τα παραπάνω ευθύνεται η ουσία β-σιτεστερόλη που περιέχει το Goji berry. Επίσης, λόγω της ουσίας Cyperone ελέγχει την αρτηριακή πίεση και είναι αποτελεσματικό σε καρδιακές παθήσεις (M. Marchuck, 2005 και Earl Mindell και Rick Handel, 2003).  Τέλος, ερευνητές κάνουν λόγο για ευεργετικές επιδράσεις απέναντι στην νόσο Alzheimer’s (www.webmd.com).

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s